Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочная запеченная говядина
Как вкусно приготовить - Сочная запеченная говядина
1. Этап
1. Морковку моем, чистим, режем брусочками.
2. Этап
2. Лук нарезаем полукольцами. Можно не сильно тонко.
3. Этап
3. Чеснок режем тонкими пластинками.
4. Этап
4. Теперь подготовим кусок говядины (удалим жир и пленочки, если есть), и делаем в нем надрезы по всей поверхности, куда помещаем чеснок и морковку. Натираем мясо солью и специями по вкусу.
5. Этап
5. Фольгу чуть смажем маслом, выложим подушку из лука, и наверх - подготовленное мясо. Туго заворачиваем, и отправим запекаться на 40 минут в разогретую духовку. Затем фольгу сверху можно снять, чтоб была корочка, и запекать до готовности.
6. Этап
6. Блюдо готово! Зовите всех к столу!
