Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейк (T-Вone steak)
Как вкусно приготовить - Стейк (T-Вone steak)
1. Этап
1. Приготовим бумажные полотенца и оботрем ими стейки.
2. Этап
2. На раскаленной сковороде жарим стейк. Жарим минуты три с обеих сторон.
3. Этап
3. До температуры сто восемьдесят градусов разогреваем духовой шкаф (верх-низ).
4. Этап
4. Положим в огнеупорную форму сливочного масла с травами. Нарежем его кружочками.
5. Этап
5. Теперь добавляем сюда травы: розмарина, тимьяна, орегано. С обеих сторон поперчим стейк. Минут на десять ставим в разогретый духовой шкаф.
6. Этап
6. Далее вынимаем из духовки, и перекладываем на тарелку. Подавать со сливочным маслом и травами. Так как масло соленое, солить стейк не надо. Блюдо готово.
