Суп-лапша из гуся в МВ

1 . Этап

Гуся режем на порционные куски. Обычно гусь готовится очень долго. Тут на помощь приходит Мультиварка. Закидываем гуся, ставим режим "суп" на 2 часа и уходим гулять с дитём. Приходим - все готово, процеживаем бульон.

2 . Этап

Подготавливаем овощи. Чистим картошку и лук.

3 . Этап

Картофель шинкуем и отправляем в мультиварку. Ставим режим суп.

4 . Этап

Шинкуем лук, отправляем туда же.

5 . Этап

Вот так у нас там все готовится...

6 . Этап

За 5 минут до окончания добавляем лапшу. Я приготовила заранее. Из муки, яйца, воды и соли приготовим пресное тесто, раскатаем его в пласт толщиной 2 мм. Пласт теста посыплем мукой и подсушим, дальше нарежем полосками, сложим их, нашинкуем мелкой соломкой и подсушим. По вкусу добавьте специи и укропчик.