Свиная отбивная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свиная отбивная

1. Свиные отбивные - 8 штук
2. Соль - 1 ч. ложка
3. Перец черный - 1 ч. ложка
4. Перец кайенский - 1 щепотка
5. Масло сливочное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Свиная отбивная

1. Этап

Смешать муку, соль, черный и кайенский перец.

1. Этап. Свиная отбивная: Смешать муку, соль, черный и кайенский перец.

2. Этап

Приправить каждый кусочек свинины.

1. Этап. Свиная отбивная: Приправить каждый кусочек свинины.

3. Этап

Обвалять отбивные в смеси муки и перца.

1. Этап. Свиная отбивная: Обвалять отбивные в смеси муки и перца.

4. Этап

В нагретую сковороду залить растительное масло.

1. Этап. Свиная отбивная: В нагретую сковороду залить растительное масло.

5. Этап

Растопить кусочек сливочного масла.

1. Этап. Свиная отбивная: Растопить кусочек сливочного масла.

6. Этап

Обжаривать мясо около 3 минут с одной стороны.

1. Этап. Свиная отбивная: Обжаривать мясо около 3 минут с одной стороны.

7. Этап

Перевернуть щипцами и готовить еще около 2 минут.

1. Этап. Свиная отбивная: Перевернуть щипцами и готовить еще около 2 минут.

8. Этап

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или макаронные изделия.

1. Этап. Свиная отбивная: В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или макаронные изделия.