Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина тушеная с зирой
Как вкусно приготовить - Свинина тушеная с зирой
1. Этап
1. Перец обжарьте на газу со всех сторон. Остудите немного, снимите кожицу и удалите семена.
2. Этап
2. Разогрейте немного растительного масла. Выложите нарезанную кубиками свинину.
3. Этап
3. Обжарьте на сильном огне до румяности.
4. Этап
4. Мясо пока снимите и отложите в сторону. А тем временем обжарьте измельченный лук с чесноком минут 5, помешивая.
5. Этап
5. Верните обратно мясо, добавьте нарезанный перец.
6. Этап
6. Посолите, добавьте зиру и другие специи по вкусу, влейте бульон и тушите на среднем огне около часа до мягкости мяса.
7. Этап
7. В данном случае в рецепт также добавлена кукуруза, горсть тыквенных семечек и измельченная зелень. Приятного аппетита!
