Тайский салат из булгура
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тайский салат из булгура

1. Булгур - 1 стакан
2. Капуста - 1 стакан
3. Морковь - 0,5 штуки
4. Ростки фасоли - 2/3 стакана
5. Огурец - 1 штука
6. Кинза - 1 пучок
7. Арахис - 1/3 стакана
8. Хлопья чили - по вкусу
9. Соль - по вкусу
10. Масло кунжутное - 1/3 стакана
11. Винный уксус - 1/3 стакана
12. Корень имбиря - 0,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Тайский салат из булгура

1. Этап

1. Отварите булгур до готовности, затем остудите крупу в течение 2-ух часов, можно оставить на ночь, вилкой разомните его, чтобы не было крупных комочков.

1. Этап. Тайский салат из булгура: 1. Отварите булгур до готовности, затем остудите крупу в течение 2-ух часов, можно оставить на ночь, вилкой разомните его, чтобы не было крупных комочков.

2. Этап

2. Нашинкуйте тонко капусту, нарежьте тонко морковь, тут подойдет терка для моркови по-корейски. Нарежьте мелко огурчик, измельчите кинзу и арахис. Добавьте все овощи, орехи в булгур.

1. Этап. Тайский салат из булгура: 2. Нашинкуйте тонко капусту, нарежьте тонко морковь, тут подойдет терка для моркови по-корейски. Нарежьте мелко огурчик, измельчите кинзу и арахис. Добавьте все овощи, орехи в булгур.

3. Этап

3. Заправьте салат кунжутным маслом, винным уксусом, добавьте хлопья чили, соль и тертый имбирь, перемешайте хорошенько.

1. Этап. Тайский салат из булгура: 3. Заправьте салат кунжутным маслом, винным уксусом, добавьте хлопья чили, соль и тертый имбирь, перемешайте хорошенько.

4. Этап

4. Подавайте салат сразу к столу или отправьте его в холодильник.

1. Этап. Тайский салат из булгура: 4. Подавайте салат сразу к столу или отправьте его в холодильник.