Ингредиенты для - Теплая закуска Муравьи, ползущие по веткам деревьев
Как вкусно приготовить - Теплая закуска Муравьи, ползущие по веткам деревьев
1. Этап
Подготовить продукты. Кинзу нарезать мелко, острый перец - очень мелко (лучше это сделать в перчатках), имбирь натереть.
2. Этап
В большой сковороде (идеально - в воке) разогреть кунжутное (в крайнем случае, ароматное подсолнечное или горчичное) масло, влить соевый соус, добавить имбирь, перец и кунжутные семечки, прогревать 30 секунд. Затем добавить фарш и обжаривать его в течение 3-4 минут, разминая комки вилкой или толкушкой для картофеля. Затем влить 2 половника горячего бульона. Готовить на маленьком огне 7-9 минут.
3. Этап
Пока тушится фарш, сварить макароны согласно инструкции на упаковке (обычно они варятся 2-3 минуты).
4. Этап
Готовые макароны откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
5. Этап
Выложить макароны в сковороду к фаршу,
6. Этап
Добавить кинзу и все хорошо перемешать.
7. Этап
Закуску выложить в салатник, сверху немного присыпать кунжутными семечками и немедленно подать на стол.
