Теплая закуска Муравьи, ползущие по веткам деревьев

1 . Этап

Подготовить продукты. Кинзу нарезать мелко, острый перец - очень мелко (лучше это сделать в перчатках), имбирь натереть.

2 . Этап

В большой сковороде (идеально - в воке) разогреть кунжутное (в крайнем случае, ароматное подсолнечное или горчичное) масло, влить соевый соус, добавить имбирь, перец и кунжутные семечки, прогревать 30 секунд. Затем добавить фарш и обжаривать его в течение 3-4 минут, разминая комки вилкой или толкушкой для картофеля. Затем влить 2 половника горячего бульона. Готовить на маленьком огне 7-9 минут.

3 . Этап

Пока тушится фарш, сварить макароны согласно инструкции на упаковке (обычно они варятся 2-3 минуты).

4 . Этап

Готовые макароны откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

5 . Этап

Выложить макароны в сковороду к фаршу,

6 . Этап

Добавить кинзу и все хорошо перемешать.

7 . Этап

Закуску выложить в салатник, сверху немного присыпать кунжутными семечками и немедленно подать на стол.