Торт Кальтер Хунд

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку. Растворимый кофе заварите кипятком. Печенье для этого рецепта нужно песочное, отлично подойдёт Юбилейное. Из данного количества ингредиентов получается один торт размером 20х10х5 см.

2. Этап

Взбейте яйца с половиной сахара.

3. Этап

В сотейнике соедините масло, оставшийся сахар, какао и кофе. Поставьте на огонь.

4. Этап

Постоянно помешивая, дождитесь пока расплавится масло.

5. Этап

Соедините со взбитыми яйцами, доведите смесь до кипения, но не кипятите. Взбейте и охладите.

6. Этап

Форму размером 20х10х5 см. выстелите изнутри плёнкой или фольгой. На дно тонким слоем выложите крем.

7. Этап

На крем — ряд печенья.

8. Этап

Пропитайте печенье ликёром с помощью кисточки, затем выложите слой крема. У меня по бокам было немного места, я добавила ещё по одному печенью.

9. Этап

Повторите так до верха формы, каждый ряд печенья пропитывая ликёром.

10. Этап

Последний ряд печенья кремом не смазывайте.

11. Этап

Заверните плёнку или фольгу и поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

12. Этап

Фольгу разверните, накройте блюдом и переверните. Снимите форму и оставшуюся фольгу. Посыпьте торт какао и по желанию украсьте грецкими орехами.

13. Этап

Торт "Кальтер Хунд" готов. Вот так просто и быстро мы получаем отличный шоколадный торт без выпечки, который несомненно украсит любые посиделки за кружкой чая или кофе. Приятного аппетита!