Торт-мороженое арбуз

1. Этап

Взбить сливки до густоты.

2. Этап

Добавить туда 1 банку сгущенки и еще раз все взбить.

3. Этап

Разделить взбитые сливки на 2 части, и одну часть в пропорции 1:3. Ту что поменьше оставить белой, а из той что побольше сделаем мятное мороженое. Оборвать листочки мяты, сложить в блендер, добавить 4 ст. л. сливок м взбить в однородную массу.

4. Этап

Добавить мятную массу в сливки, туда же мятный сироп для более яркого цвета. Перемешать.

5. Этап

Разъемную форму выложить пленкой, поставить в середину кастрюлю и в просвет между ними выложить мятное мороженое и поставить в морозилку.

6. Этап

Подрезая края ножом вынуть кастрюлю из середины формы.

7. Этап

Вставляем кастрюлю меньшего диаметра и просвет закрываем белым мороженым. Убираем в морозилку.

8. Этап

При помощи блендера и марли выжать сок из вишни- нам надо 100г.

9. Этап

Шоколад нарезаем кубиками.

10. Этап

Смешиваем оставшуюся половину сливок с вишневым соком и шоколадом.

11. Этап

Достаем мороженое, убираем из середины кастрюлю и заливаем вишневое мороженое. Ставим в морозилку до полного застывания. Нарезаем застывшее мороженое на дольки и угощаемся освежающим десертом.