Тосты с пшеном и шпротами

1. Этап

Подготовить нужные ингредиенты

2. Этап

Поставить 1л воды для варки пшена с добавлением соли, поставить таймер на 15 мин, этого времени достаточно для пшена.

3. Этап

Нарезать багет. Можно взять любой - белый или черный. А можно вперемешку.

4. Этап

Соединить сливки с яйцами, добавить соль, взбить.

5. Этап

Разогреть сковороду со сливочным маслом и вылить яичную смесь.

6. Этап

Как только начнут края запекаться, начинать перемешивать, чтоб получилась яичная кашка.

7. Этап

Вынуть пшено из кипятка, дать стечь воде, разрезать пакетик и выложить к яйцам, перемешать.

8. Этап

Поперчить по-вкусу и добавить нарезанный зеленый лук, перемешать.

9. Этап

Разложить смесь на тосты, сверху уложить по шпротинке. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!