Ингредиенты для - Тигровые креветки с макаронами
Как вкусно приготовить - Тигровые креветки с макаронами
1. Этап
1. Мелко нарезать луковицу. Пропустить зубчики чеснока через пресс. В средней кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Нагреть оливковое масло и растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок на сковороду и жарить в течение 2-3 минут, пока лук не станет прозрачным.
2. Этап
2. Добавить креветки, перемешать и готовить 2 минуты. Добавить лимонный сок.
3. Этап
3. Добавить белое вино, масло, соль и перец и горячий соус. Перемешать и уменьшить огонь до минимума.
4. Этап
4. Бросить макароны в кипящую воду. Варить макароны до готовности. Слить воду, отложив в сторону 1-2 стакана жидкости.
5. Этап
5. Снять сковороду с огня. Добавить макароны и перемешать, добавляя макаронную воду в случае необходимости. Добавить приправы, соль и перец, если необходимо.
6. Этап
6. Посыпать сверху тертым сыром Пармезан, петрушкой и базиликом и сразу же подавать.
