Name: Утиные ножки с гарниром в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Утка - 4 шт; Картофель - 4 шт; Квашеная капуста - 800 г; Чеснок - 2 зуб.; Аджика - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Утиные ножки с гарниром в мультиварке

1. Утка - 4 шт

2. Картофель - 4 шт

3. Квашеная капуста - 800 г

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Аджика - 1 ст. л.

6. Горчица - 1 ч. л.

7. Уксус - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Утиные ножки с гарниром в мультиварке

1. Этап

Утиные ножки посолить и замариновать в смеси рубленного чеснока, аджики, горчицы с зернышками и фруктового уксуса. У меня мариновались сутки.

2. Этап

Замаринованные ножки выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. У меня запекались 20 минут. В таком виде утка нам еще не по зубам. Поэтому продолжим готовить дальше.

1. Этап. Утиные ножки с гарниром в мультиварке: Замаринованные ножки выложить на противень и запечь в духовке до румяной корочки. У меня запекались 20 минут. В таком виде утка нам еще не по зубам. Поэтому продолжим готовить дальше.

3. Этап

В чашу мультиварки выложить квашенную кисло-сладкую капусту. Кто не особенно переживает за фигуру, может слегка полить ее жиром, выделившимся при запекании утки.

1. Этап. Утиные ножки с гарниром в мультиварке: В чашу мультиварки выложить квашенную кисло-сладкую капусту. Кто не особенно переживает за фигуру, может слегка полить ее жиром, выделившимся при запекании утки.

4. Этап

На капусту выкладываем кусочки утки.

5. Этап

Сверху устанавливаем чашу для приготовления продуктов на пару с присоленной картошкой. Закрываем крышку, устанавливаем программу "Тушение", и на час об обеде забываем.

1. Этап. Утиные ножки с гарниром в мультиварке: Сверху устанавливаем чашу для приготовления продуктов на пару с присоленной картошкой. Закрываем крышку, устанавливаем программу

6. Этап

Вот, что получилось в результате!

7. Этап

Пускай Вас не смущает темный цвет птички. Это вкусы моей семьи. Во избежание слишком сильного загара, можно подержать утку в духовке до легкого румянца, или вообще исключить этот шаг.

1. Этап. Утиные ножки с гарниром в мультиварке: Пускай Вас не смущает темный цвет птички. Это вкусы моей семьи. Во избежание слишком сильного загара, можно подержать утку в духовке до легкого румянца, или вообще исключить этот шаг.

8. Этап

Внутри утка очень сочная и мягкая. Мясо само отстает от кости. Капуста пропиталась утиными соками и прекрасно дополнила блюдо! А еще у нас есть и молодая картошечка, которую я посыпала укропом с чесноком. И вся эта вкуснота приготовилась практически без моего участия!