Ингредиенты для - Варенье из груши дольками на зиму
Как вкусно приготовить - Варенье из груши дольками на зиму
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Сахар высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и лимонную кислоту. Ставим на слабый огонь и подогреваем, периодически помешивая.
3. Этап
Груши нарезаем дольками. Сердцевину удаляем.
4. Этап
Сахар разогрелся и растворился. Дольки груши кладем в горячий сахарный сироп.
5. Этап
Грушу в сиропе доводим до кипения. Не перемешиваем и выключаем огонь. Оставляем на 20-30 минут. Далее, готовим на минимальном огне около 20 минут. Кипение минимальное, варение не должно бурно кипеть.
6. Этап
Готовое грушевое варенье кладем в стерильные банки и закатываем. Готовить можно 20-40 минут. Время приготовления зависит от плотности груши, чем тверже груша, тем дольше ее можно варить. Цвет варенья зависит от продолжительности приготовления. Чем дольше варите, тем темнее получается варенье.
7. Этап
Варенье дольками готово. Угощайтесь!
