Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из ревеня на зиму
Как вкусно приготовить - Варенье из ревеня на зиму
1. Этап
Для начала тщательно промываем молодые стебли ревеня под водой и очищаем их от кожицы, затем нарезаем и выкладываем в глубокую миску. Засыпаем ревень сахарной пудрой, перемешиваем все и накрываем миску пищевой пленкой, оставляем на ночь, чтобы ревень пустил сок.
2. Этап
Утром перекладываем ревень вместе с соком в кастрюльку, добавляем веточку розмарина и ставим на огонь. Варим варенье в течение 5-10 минут после закипания, постоянно помешивая.
3. Этап
Горячее варенье раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем плотно крышкой.
4. Этап
Такое варенье следует хранить в прохладном месте, а открытые баночки ставить в холодильник.
