Ингредиенты для - Варенье из тыквы с курагой и апельсином
Как вкусно приготовить - Варенье из тыквы с курагой и апельсином
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Тыкву очистите, нарежьте на небольшие кусочки. Переложите в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте тыкву сахаром и оставьте на 3 часа при комнатной 3-3,5 часа при комнатной температуре. За это время должен выделиться сок. По истечении времени, поставьте кастрюлю с тыквой на огонь чуть ниже среднего и проварите в течение 40 минут, периодически помешивая и снимая пену.
3. Этап
Пока тыква вариться в сиропе, подготовьте курагу. Тщательно промойте и залейте крутым кипятком. Оставьте до окончания варки тыквы.
4. Этап
Когда тыква сварится, добавьте к ней нарезанную полосками курагу, цедру и сок апельсина.
5. Этап
Перемешайте и поставьте на медленный огонь. Уваривайте, с момента закипания, в течение 30 минут, помешивая
6. Этап
По истечении времени, варенье должно быть густым.
7. Этап
Горячее варенье разложите по банкам. Закрутите чистыми крышками, охладите. После уберите в место хранения заготовок. Варенье хорошо хранится при комнатной температуре, в течение 6 месяцев.
8. Этап
Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 720 миллилитров. Удачных вам заготовок!
