Name: Закусочный торт с крабовыми палочками
Yield: 1
Ingredients: Хлебцы - 11 шт; Творожный сыр - 400 г; Крабовые палочки - 10 шт; Огурец маринованный - 10 шт; Желатин - 10 г; Рассол - 0.5 стак.; Зелень - 1 пуч.; Перец черный - 1 пуч.

Ингредиенты для - Закусочный торт с крабовыми палочками

1. Хлебцы 11 шт

2. Творожный сыр 400 г

3. Крабовые палочки 10 шт

4. Огурец маринованный 10 шт

5. Желатин 10 г

6. Рассол 0.5 стак.

7. Зелень 1 пуч.

8. Перец черный 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Закусочный торт с крабовыми палочками

1 . Этап

Желатин замочить в 50 мл рассола до набухания. Распустить, нагревая до 70С ( довести до кипения, но не КИПЯТИТЬ) Творожный сыр пробить с оставшимся рассолом, желатином и зеленью. Попробовать на соль, перец, добавить, если чего-то для Вашего вкуса не хватает.

2 . Этап

Форму выстелить пищевой плёнкой. Уложить хлебцы. На 1 ряд уходит 5.5 шт.

3 . Этап

Выложить немного творожной массы. Сверху разместить крабовые палочки.

4 . Этап

Залить ещё частью творожной массы. Огурцы разрезать вдоль на 2 части и уложить в форму.

5 . Этап

Покрыть оставшейся массой. Укрыть хлебцами. Покрыть пищевой плёнкой. Вырезать толстый картон под размер формы ( или что-то другое подходящее) и поставить небольшой груз ( я поставила 2 упаковки творожного сыра).

1. Этап. Закусочный торт с крабовыми палочками: Покрыть оставшейся массой. Укрыть хлебцами. Покрыть пищевой плёнкой. Вырезать толстый картон под размер формы ( или что-то другое подходящее) и поставить небольшой груз ( я поставила 2 упаковки творожного сыра).

6 . Этап

По истечении времени вынуть из формы. Перед подачей можно нарезать на порционные кусочки или же подать в виде торта, украсив его ( а можно и не украшать). Я для украшения использовала крабовые палочки и пёрышки лука. Приятного аппетита