Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка с пастой, баклажанами и фрикадельками
Как вкусно приготовить - Запеканка с пастой, баклажанами и фрикадельками
1. Этап
Приготовить продукты. Сыры натереть на крупной тёрке.
2. Этап
Смешать соте из баклажанов с 50 мл. сливок.
3. Этап
В форму для запекания, 15*22 см., выложить 2ст. л. "сливочного" соте. В кипяток выложить листы для лазаньи, по одному на 2 минуты. Листы выложить по дну формы.
4. Этап
На них разложить фрикадельки, на фрикадельки выложить "сливочное" соте.
5. Этап
Покрыть сыром, оставив 1/3.
6. Этап
Сверху и с боков вновь листы для лазаньи, также смоченные в кипятке. Сверху вылить оставшиеся сливки и разложить остатки сыра. Накрыть фольгой и поместить в духовку.
7. Этап
Запекать 30 минут при 180 градусах. Через указанное время фольгу убрать, выложить помидор. Запекать ещё 10 минут. При подаче украсить зеленью.
