Запеканка с пастой, баклажанами и фрикадельками

1 . Этап

Приготовить продукты. Сыры натереть на крупной тёрке.

2 . Этап

Смешать соте из баклажанов с 50 мл. сливок.

3 . Этап

В форму для запекания, 15*22 см., выложить 2ст. л. "сливочного" соте. В кипяток выложить листы для лазаньи, по одному на 2 минуты. Листы выложить по дну формы.

4 . Этап

На них разложить фрикадельки, на фрикадельки выложить "сливочное" соте.

5 . Этап

Покрыть сыром, оставив 1/3.

6 . Этап

Сверху и с боков вновь листы для лазаньи, также смоченные в кипятке. Сверху вылить оставшиеся сливки и разложить остатки сыра. Накрыть фольгой и поместить в духовку.

7 . Этап

Запекать 30 минут при 180 градусах. Через указанное время фольгу убрать, выложить помидор. Запекать ещё 10 минут. При подаче украсить зеленью.