Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Чізкейк зі згущеним молоком
Як смачно приготувати - Чізкейк зі згущеним молоком
1. Етап
Форму (краще роз'ємну) застелити пергаментним папером.
2. Етап
Печиво подрібнити в дрібну крихту і змішати з розтопленим маслом. Маса не повинна бути жирною, але і не дуже сухою. Укласти масу в форму і добре утрамбувати. Поставити в холодильник на півгодини.
3. Етап
Сметану змішати зі згущеним молоком.
4. Етап
Желатин залити 3/4 склянки води і залишити на 10 хв. набухати. Потім розтопити його на водяній бані так, щоб він повністю розчинився.
5. Етап
У сметанно-згущене масу потихеньку ввести желатин, добре помішуючи. Перелити потім в форму. І відправити в холодильник до повного застигання.
