Name: Тефтелі в білому соусі
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Фарш - 500 гр.; Рис - 4 ст. л.; Куряче яйце - 1 Шт.; Борошно - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Молоко - 400 Мл.; Масло вершкове - 1 ст. л.; Спеції - за смаком; Сіль - за смаком; Зелень - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тефтелі в білому соусі

1. Фарш - 500 гр.

2. Рис - 4 ст. л.

3. Куряче яйце - 1 Шт.

4. Борошно - 2 ст. л.

5. Сіль - за смаком

6. Перець чорний - за смаком

Соус

1. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

2. Молоко 400 Мл.

3. Масло вершкове 1 ст. л.

4. Спеції за смаком

5. Сіль за смаком

6. Зелень за смаком

Як смачно приготувати - Тефтелі в білому соусі

1. Етап

У фарш додаємо рис з яйцем, трохи солимо і перчимо, потім вимішуємо і робимо тюфтельки, можна так само в фарш додати часник. Обваляйте тефтелі в борошні.

2. Етап

Наріжте цибулю дрібно і обсмажте до прозорості на вершковому маслі, потім додайте молоко спеції і сіль, влийте молоко і доведіть до кипіння.

1. Етап. Тефтелі в білому соусі: Наріжте цибулю дрібно і обсмажте до прозорості на вершковому маслі, потім додайте молоко спеції і сіль, влийте молоко і доведіть до кипіння.

3. Етап

Викладіть в сковороду тефтелі, тушкуйте під кришкою 20 хвилин. Потім посипте зеленню і готуйте ще 10 хвилин.

4. Етап

Подавайте тефтелі з будь-яким гарніром.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Тефтелі в білому соусі з молока виходять дуже соковитими, смачними і ситними. Готувати такі тефтелі досить просто і швидко, таке блюдо чудово підійде до будь-якого гарніру. Такі тюфтельки чудово підійдуть для дітей. Готувати їх можна з будь-якого фаршу, або скомбінувати кілька видів м'яса. Що б соус був більш густим в нього можна додати трохи борошна, обсмажити її разом з вершковим масло і цибулею.