Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика из перца и чеснока без варки
Как вкусно приготовить - Аджика из перца и чеснока без варки
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Все овощи моем и просушиваем. Перец чистим и режем крупно.
3. Этап
Помидоры разрезаем на части.
4. Этап
Чистим чеснок и острый перец. Зерна из острого перца можно не вынимать.
5. Этап
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку.
6. Этап
Добавляем соль и сахар. Перемешиваем и оставляем на 2 часа в холодильнике.
7. Этап
Готовую аджику перекладываем в сухие стерильные банки и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Часть сырой аджики можно заморозить, переложив в контейнер для заморозки.
