Барабулька, запеченная с помидорами и чесноком

1 . Этап

Для этого рецепта нам понадобится 2 пакетика риса басмати микс ТМ Мистраль, их необходимо опустить в кипящую подсоленную воду и варить

2 . Этап

Пока варится рис, займемся рыбой. Ее необходимо очистить от чешуи и выпотрошить. Немного обсушить и натереть солью.

3 . Этап

Помидоры нарезать дольками.

4 . Этап

Чеснок разделить на зубки. Три зубка очистить и мелко нарезать, а остальные оставить в шелухе и хорошо вымыть их. Помидоры смешать с измельченным и целым чесноком, посолить, поперчить, добавить оливковое масло, розмарин и хорошо перемешать.

5 . Этап

Выложить рыбу и помидоры на противень, застеленный пергаментной бумагой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

6 . Этап

Рис готов.

7 . Этап

Рыбу подавать с гарниром из риса. Приятного аппетита!!!