Ингредиенты для - Белокочанная капуста в сыре в духовке
Как вкусно приготовить - Белокочанная капуста в сыре в духовке
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сливочном масле до мягкости.
3. Этап
Добавьте нашинкованную тонко капусту.
4. Этап
Тушите периодически помешивая до готовности. В конце посолите капусту по вкусу. Если капуста дала много сока, то откиньте ее на дуршлаг или тушите до полного выпаривания жидкости.
5. Этап
Отдельно взбейте яйца, добавьте сливки, тертый сыр (немного оставьте для верха), соль и перец по вкусу.
6. Этап
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока посыпьте сухарями или манкой. Соедините тушеную капусту и заливку. Перемешайте и выложите в форму.
7. Этап
Посыпьте верх оставшимся тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Готовой запеканке дайте немного остыть, так она будет лучше держать форму и впитает в себя все соки. Затем нарежьте на порции и подайте к столу со сметаной или просто со свежими овощами.
8. Этап
Приятного аппетита!
