Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичное пюре
Как вкусно приготовить - Чечевичное пюре
1. Этап
Замачиваем горох и чечевицу в течение 4-5 часов в холодной проточной воде.
2. Этап
За это время чечевица должна увеличиться в размерах вдвое за счет впитывания влаги. Воду сливаем. Ставим чечевицу и горох вариться на медленном огне. Через час добавляем мелко натертую морковь.
3. Этап
Отдельно жарим мелок порезанный лук и бекон. Тем временем размешиваем в блендере то, что мы варили в кастрюле.
4. Этап
Посыпаем пюре луком и беконом. Блюдо готово.
