Name: Салат Мимоза
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Тунец консервированный - 300 гр.; Яйцо куриное - 5 шт.; Рис - 1/2 ст.; Морковь - 4 шт.; Лук зеленый (перо) - 1 пучок; Майонез - 2 ст.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мимоза

1. Тунец консервированный - 300 гр.

2. Яйцо куриное - 5 шт.

3. Рис - 1/2 ст.

4. Морковь - 4 шт.

5. Лук зеленый (перо) - 1 пучок

6. Майонез - 2 ст.

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Мимоза

1. Этап

Яйца сварить. Сварить морковь для салата, очистить кожицу и дать остыть до комнатной температуры. Сварить рис и также охладить до комнатной температуры. Слить жидкость из рыбы, удалить рыбные кости и размять консервы вилкой. Промыть и очистить зеленый лук.

2. Этап

В салатницу поместите толстый шар риса и перемажьте майонезом.

3. Этап

Разложите сверху ровным слоем рыбу и снова перемажьте. Покрыть рыбу слоем мелко нарезанного зеленого лука, приправить черным молотым перцем и, конечно, немного майонеза.

1. Этап. Салат Мимоза: Разложите сверху ровным слоем рыбу и снова перемажьте. Покрыть рыбу слоем мелко нарезанного зеленого лука, приправить черным молотым перцем и, конечно, немного майонеза.

4. Этап

Отделите белки от желтков. Натрите сверху на слои белки и разместите их ровным слоем, посолите и добавьте немного майонеза. Натрите вареную морковь на крупную терку. Распределите сверху и можно даже немного нажать на него рукой. Покройте тонким слоем майонеза.

1. Этап. Салат Мимоза: Отделите белки от желтков. Натрите сверху на слои белки и разместите их ровным слоем, посолите и добавьте немного майонеза. Натрите вареную морковь на крупную терку. Распределите сверху и можно даже немного нажать на него рукой. Покройте тонким слоем майонеза.

5. Этап

Натереть все желтки на средней терке. Аккуратно распределите на Мимозе яичные желтки. При этом нужно постараться сделать это так, чтобы желтки не смешивались с майонезом, в то время как вы наносите очередной слой.

1. Этап. Салат Мимоза: Натереть все желтки на средней терке. Аккуратно распределите на Мимозе яичные желтки. При этом нужно постараться сделать это так, чтобы желтки не смешивались с майонезом, в то время как вы наносите очередной слой.

6. Этап

Накройте салат Мимоза крышкой от кастрюли или пищевой пленкой и поставьте в холодильную камеру на несколько часов, так чтобы слои имели достаточно времени, для того чтобы хорошо пропитаться.