Ингредиенты для - Пахлава
Как вкусно приготовить - Пахлава
1. Этап
В сметану добавьте соду и хорошо перемешайте.
2. Этап
Муку смешайте с мягким маслом и перетрите в крошку. Затем добавьте сметану и замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 1 час.
3. Этап
Арахис измельчите блендером в несильно мелкую крошку и смешайте с сахаром.
4. Этап
Тесто разделите на 3 части. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
5. Этап
Два кусочка теста раскатайте по размеру формы. Первое раскатанное тесто переложите в форму для запекания и выложите на верх половину ореховой начинки, затем накройте сверху вторым пластом теста и разложите оставшуюся начинку.
6. Этап
Последний кусок теста раскатайте немного большего размера, накройте сверху слой начинки и немного заверните края.
7. Этап
Ножом для пиццы сделайте разрезы ромбами, в каждый ромб поместите по целому арахису и смажьте взбитым яйцом.
8. Этап
Запекайте при 180 градусах 20 минут, затем залейте пахлаву медом и поставьте в духовку еще на 5 минут.
9. Этап
Еще теплую пахлаву разделите на порции и полностью охладите.
