Гратен со свининой

1. Этап

Нарезаем свинину кусочками.

2. Этап

Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем в нём мясо до золотистой корочки.

3. Этап

Затем перекладываем его в форму для запекания. На сковороде обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Затем засыпаем муку и жарим еще 2 минуты.

4. Этап

Вливаем сливки, тушим еще 5 минут.

5. Этап

Лапшу отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.

6. Этап

В сливочно-луковый соус кладем горчицу, перемешиваем. Поливаем соусом свинину, которая уже лежит в форме для запекания.

7. Этап

Сверху выкладываем цветную капусту.

8. Этап

Тут же кладем отваренную лапшу.

9. Этап

Присыпаем тертым плавленым и твердым сырами. Отправляем в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов.

10. Этап

Готово!

11. Этап

Приятного аппетита!