Яблочное варенье с миндалем

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Имбирь очистите и мелко порубите.

3. Этап

Яблоки с имбирем выложите слоями в кастрюлю. Каждый слой просыпьте сахаром. Оставьте на 6-8 часов.

4. Этап

Влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 10-12 часов.

5. Этап

Снова доведите варенье до кипения, варите еще 15-20 минут.

6. Этап

С помощью мелкой терки натрите цедру лимона. За 5 минут до готовности варенья добавьте лимонную цедру.

7. Этап

Миндаль порубите ножом, затем обжарьте на сковороде 3 минуты.

8. Этап

Добавьте миндаль в горячее варенье.

9. Этап

Разложите по чистым стерилизованным баночкам и закройте крышкой.

10. Этап

Яблочное варенье с миндалем готово. Приятного аппетита!