Ингредиенты для - Язь с картошкой в духовке
Как вкусно приготовить - Язь с картошкой в духовке
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления язя с картошкой.
2. Этап
Язь очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабры и промойте. Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри.
3. Этап
Картофель очистите и порежьте на дольки. Выложите картофель в форму для запекания, полейте растительным маслом, посолите и поперчите.
4. Этап
Рыбу порежьте поперек с двух сторон на расстоянии одного сантиметра, посолите, поперчите.
5. Этап
Смешайте сметану, воду и измельченный чеснок. Полейте рыбу и картофель, закройте форму фольгой.
6. Этап
Поставьте форму с картофелем и язем в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. Уберите фольгу, полейте жидкостью в форме и запекайте еще 10 минут. Достаньте форму с картофелем и рыбой из духовки и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
