Name: Канапе с паштетом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Печень - 500 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Чеснок - 1-2 зубчиков; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Тимьян - 1 щепотка; Багет - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Канапе с паштетом

1. Печень - 500 грамм

2. Масло сливочное - 200 грамм

3. Масло растительное - 2 ст. ложки

4. Чеснок - 1-2 зубчиков

5. Соль - 1 щепотка

6. Перец - 1 щепотка

7. Тимьян - 1 щепотка

8. Багет - 1 штука

Как вкусно приготовить - Канапе с паштетом

1. Этап

1. Первым делом нужно заняться непосредственно паштетом. На сковороде разогрейте растительное масло. Печень вымойте, обсушите, очистите от пленок при необходимости. Выложите на сковороду.

2. Этап

2. На среднем огне жарьте, периодически помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку тимьяна для более насыщенного аромата. Также вы можете использовать в этом простом рецепте канапе с паштетом и другие ароматные специи или травы.

1. Этап. Канапе с паштетом: 2. На среднем огне жарьте, периодически помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку тимьяна для более насыщенного аромата. Также вы можете использовать в этом простом рецепте канапе с паштетом и другие ароматные специи или травы.

3. Этап

3. Когда печень почти готова, нарежьте сливочное масло небольшими кубиками.

4. Этап

4. В чашу блендера отправьте печень и масло. Взбейте все до однородности. По вкусу можете добавить еще соли, перца или специй. Уберите готовый паштет в холодильник.

1. Этап. Канапе с паштетом: 4. В чашу блендера отправьте печень и масло. Взбейте все до однородности. По вкусу можете добавить еще соли, перца или специй. Уберите готовый паштет в холодильник.

5. Этап

5. Подавать канапе с паштетом в домашних условиях можно на ломтиках багета или поджаренном хлебе. Присыпьте сверху зернами кунжута и граната — и подавайте к столу. Приятного аппетита!