Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельная запеканка с грибами и сыром
Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с грибами и сыром
1. Этап
1. Картофель чищу, мою и нарезаю тонкими пластинками (1-3 миллиметра), выкладываю его на смазанный подсолнечным маслом противень, солю, добавляю по вкусу специи.
2. Этап
2. Грибы отвариваю до готовности, после чего нарезаю их кусочками и выкладываю поверх картошки.
3. Этап
3. Чищу и нарезаю кубиком лук (можно полукольцами), обжариваю его на сковороде и вкладываю на грибы, смазываю сметаной, солю.
4. Этап
4. Твердый сыр измельчаю на терке, посыпаю им поверх сметаны, отправляю блюдо в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
5. Этап
5. Готовую запеканку достаю из духовки, но не спешу разрезать, оставляю на 5-7 минут и только потом нарезаю и порционно подаю к столу.
