Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные палочки с сыром
Как вкусно приготовить - Картофельные палочки с сыром
1. Этап
Во-первых, отварим картофель и натрем на терке или пропустим через мясорубку или другие кухонные приборы. Чем мельче натерта, тем лучше
2. Этап
Теперь в картофель добавим яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по вашему желанию - это может быть, например, куркума) и хорошенько перемешаем руками.
3. Этап
Теперь добавим муку и хорошенько перемешаем.
4. Этап
Твердый сыр - лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками.
5. Этап
После, берем основу для картофельных палочек и смачиваем руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем. Получается палочка. Валяем в сухарях и обжариваем в масле с четырех сторон.
