Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные роллы со скумбрией
Как вкусно приготовить - Картофельные роллы со скумбрией
1. Этап
Приготовление: Варим картошку и разминаем в пюре с небольшим количеством воды, в которой варилась картошка и кусочком масла. Пюре должно получится плотным. Остужаем. Чистим рыбу, удаляем косточки, филе делим на 4 части
2. Этап
Кладем лист нори блестящей стороной на циновку
3. Этап
Выкладываем слой пюре, не доходя до противоположного края сантиметра на 2. Выкладываем кусок филе и перо лука
4. Этап
Противоположный край мочим водой. С помощью циновки загибаем край листа и сворачиваем рулет.
5. Этап
Так же поступаем с остальным кусками филе
6. Этап
Даем остыть в холодильнике пару часов
7. Этап
Нарезаем острым ножом
8. Этап
Подаем!
