Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Клюковка
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для настойки: водка, клюква свежая или размороженная, сахар. Ягоды вымойте, переберите, откиньте на дуршлаг.
2. Этап
В литровую банку выложите ягоды, толкушкой раздавите большую часть.
3. Этап
Всыпьте в банку сахар.
4. Этап
Влейте 500 мл. водки.
5. Этап
Закройте банку крышкой и уберите в темное место на 3 недели. Периодически перемешивайте (взбалтывайте) банку.
6. Этап
Три недели спустя достаньте банку, взбалтывать уже не нужно. Приготовьте сито или марлю, я беру и то и другое.
7. Этап
Марлю сложите в 4-6 слоев, процедите клюковку. Перелейте в бутылку и закупорьте. Отправьте в холодильник на неделю.
8. Этап
Через недельку можно пробовать. Угощайтесь!
