Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Клубничное варенье на зиму
1. Этап
Клубнику тщательно перебираем и промываем.
2. Этап
Пересыпаем клубнику сахаром и оставляем на сутки, чтобы она пустила сок. Температура комнатная.
3. Этап
Через сутки ставим ягоды на медленный огонь, доводим до кипения и снимаем с огня, охлаждаем.
4. Этап
Повторяем процедуру еще дважды. Сироп должен загустеть. Готовность можно проверить, капнув на блюдце, если капля не растекается - варенье готово!
5. Этап
Закатываем варенье в стерилизованные баночки. Переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Затем храним в прохладной кладовой. Приятного аппетита!
