Ингредиенты для - Котлеты из гречи и творога
Как вкусно приготовить - Котлеты из гречи и творога
1. Этап
1. Если у вас не осталось вчерашней гречки с ужина, то просто отварите крупу как обычно.
2. Этап
2. В творог добавляем яйцо, соль, черный молотый перец, паприку и травы по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Можно перебить блендером.
3. Этап
3. Затем к творожной массе добавляем измельченную зелень: петрушку, зеленый лук, укроп.
4. Этап
4. Затем добавим слегка остывшую гречку.
5. Этап
5. Еще добавим одну-две ложки просеянной муки, хорошо перемешаем.
6. Этап
6. Из гречнево-творожной массы формируем небольшие котлеты. Такие котлеты можно обвалять или в муке, или в сухарях. Но мне больше понравились котлеты в панировке из сухарей.
7. Этап
7. Обжариваем котлеты со всех сторон до золотистой корочки.
8. Этап
8. Котлеты из гречи и творога готовы! Подавать такие котлеты можно и в горячем, и в холодном виде.
