Круассаны с начинкой из слоеного теста
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Круассаны с начинкой из слоеного теста

1. Орехи - 50 грамм
2. Слоёное тесто - 1/2 кг
3. Масло сливочное - 80 грамм
4. Сахар - 2 ст. ложки
5. Сахарная пудра - 1 ч. ложка
6. Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Круассаны с начинкой из слоеного теста

1. Этап

1. Слоеное тесто, если оно замороженное, нужно разморозить.

1. Этап. Круассаны с начинкой из слоеного теста: 1. Слоеное тесто, если оно замороженное, нужно разморозить.

2. Этап

2. Нарежьте крупными треугольниками.

1. Этап. Круассаны с начинкой из слоеного теста: 2. Нарежьте крупными треугольниками.

3. Этап

3. Измельчите в крошку орехи. В данном случае это фисташки, но можно использовать любые. Добавьте крахмал и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до однородности. Все, начинка готова.

1. Этап. Круассаны с начинкой из слоеного теста: 3. Измельчите в крошку орехи. В данном случае это фисташки, но можно использовать любые. Добавьте крахмал и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до однородности. Все, начинка готова.

4. Этап

4. На широкий край треугольника выложите ложку начинки и аккуратно сверните, придав заготовке форму круассана.

1. Этап. Круассаны с начинкой из слоеного теста: 4. На широкий край треугольника выложите ложку начинки и аккуратно сверните, придав заготовке форму круассана.

5. Этап

5. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, и смажьте при помощи кисточки сливочным маслом.

1. Этап. Круассаны с начинкой из слоеного теста: 5. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, и смажьте при помощи кисточки сливочным маслом.

6. Этап

6. Сверху присыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяности около 15-20 минут. Приятного чаепития!

1. Этап. Круассаны с начинкой из слоеного теста: 6. Сверху присыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяности около 15-20 минут. Приятного чаепития!