Информация о рецепте
Ингредиенты для - Купаты из баранины
Как вкусно приготовить - Купаты из баранины
1. Этап
Баранину разделываем на небольшие кусочки.
2. Этап
Теперь нам нужно сделать фарш, воспользовавшись мясорубкой или блендером. В бараний фарш добавляем соль, перец, зиру, измельченные лук и чеснок. Очень тщательно все перемешиваем.
3. Этап
Предварительно замочите кишки в кипятке на несколько минут, затем промойте. Плотно набейте кишки мясом со специями и луком. Концы завяжите надежными узелками.
4. Этап
Далее купаты можно обжарить на сковороде или же запечь в духовке до золотистой корочки, при температуре 200 градусов.
5. Этап
Приятного аппетита!
