Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в скороварке
Как вкусно приготовить - Мясо в скороварке
1. Этап
Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте в скороварке.
2. Этап
Лук нарежьте маленькими кубиками и добавьте к бекону, жарьте минуты 2, помешивая.
3. Этап
Говяжью вырезку нарежьте на крупные кусочки и обжарьте в скороварке с беконом и луком в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
4. Этап
Залейте всё вином, добавьте соль, приправы, закройте крышкой и установите таймер на 20 минут. Затем добавьте бульон.
5. Этап
Грибы нарежьте пластинами, морковь — колечками. Добавьте через 20 минут в скороварку к мясу, выдавите чеснок и оставьте тушиться на 5 минут.
