Оригинальная закуска из картофеля

1. Этап

1. Отварите 2-3 картофелины и разомните в пюре.

2. Этап

2. Добавьте любимые специи, острый перец при желании, зелень, сушеные или свежие травы.

3. Этап

3. Тщательно перемешайте все до однородности.

4. Этап

4. Ломтик хлеба опустите в холодную воду.

5. Этап

5. Через несколько секунд достаньте и отожмите лишнюю воду.

6. Этап

6. В центр выложите 1-2 ложки картофельного пюре.

7. Этап

7. Хлебом плотно оберните начинку, формируя вот такие брусочки. Прижимайте руками, это очень просто.

8. Этап

8. Опустите брусочки в хорошо разогретое масло и жарьте на среднем огне до румяности.

9. Этап

9. Готовую оригинальную закуску из картофеля промокните бумажным полотенцем и подавайте к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!