Паэлья с курицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паэлья с курицей

1. Отварная куриная грудка - 2 штуки
2. Колбаса Чоризо - 400 грамм
3. Лук репчатый - 0,5 штуки
4. Перец болгарский зеленый - 1 штука
5. Чеснок - 3 зубчика
6. Рис - 2 стакана
7. Помидор - 2 штуки
8. Куриный бульон - 3 стакана
9. Томатная паста - 20 грамм
10. Паприка молотая - 0,5 ст. ложки
11. Перец чили - 1/4 ст. ложки
12. Красный молотый перец - 1/4 ст. ложки
13. Сок лимона - 1 ст. ложка
14. Масло оливковое - по вкусу
15. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паэлья с курицей

1. Этап

Итак, наливаем в сковороду оливковое масло и нагреваем его. Нарезаем колбасу на небольшие кубики и обжариваем в течение 2 минут, затем добавляем томатную пасту, нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, перемешиваем и жарим до полумягкого состояния.

1. Этап. Паэлья с курицей: Итак, наливаем в сковороду оливковое масло и нагреваем его. Нарезаем колбасу на небольшие кубики и обжариваем в течение 2 минут, затем добавляем томатную пасту, нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, перемешиваем и жарим до полумягкого состояния.

2. Этап

Когда овощи будут почти готовы, добавляем к ним специи, перемешиваем. Если вы не любите острое, то, конечно, можете не класть чили перец или добавить его меньше.

1. Этап. Паэлья с курицей: Когда овощи будут почти готовы, добавляем к ним специи, перемешиваем. Если вы не любите острое, то, конечно, можете не класть чили перец или добавить его меньше.

3. Этап

Теперь выкладываем на сковороду рис.

1. Этап. Паэлья с курицей: Теперь выкладываем на сковороду рис.

4. Этап

Вливаем бульон, сбрызгиваем лимонным соком.

1. Этап. Паэлья с курицей: Вливаем бульон, сбрызгиваем лимонным соком.

5. Этап

Отварную куриную грудку разделяем на волокна и выкладываем к остальным ингредиентам.

1. Этап. Паэлья с курицей: Отварную куриную грудку разделяем на волокна и выкладываем к остальным ингредиентам.

6. Этап

Добавляем нарезанные небольшими кубиками помидоры.

1. Этап. Паэлья с курицей: Добавляем нарезанные небольшими кубиками помидоры.

7. Этап

Теперь отправляем сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем в течение 45 минут.

1. Этап. Паэлья с курицей: Теперь отправляем сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем в течение 45 минут.

8. Этап

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

1. Этап. Паэлья с курицей: Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!