Name: Плов с грибами и курицей в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 400 грамм; Рис - 300 грамм; Грибы - 300 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Масло растительное - 50 миллилитров; Чеснок - 2 штуки; Соль - по вкусу; Специи для плова - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Плов с грибами и курицей в мультиварке

1. Курица - 400 грамм

2. Рис - 300 грамм

3. Грибы - 300 грамм

4. Лук - 1 штука

5. Морковь - 2 штуки

6. Масло растительное - 50 миллилитров

7. Чеснок - 2 штуки

8. Соль - по вкусу

9. Специи для плова - по вкусу

Как вкусно приготовить - Плов с грибами и курицей в мультиварке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Включите режим "Жарка" и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.

1. Этап. Плов с грибами и курицей в мультиварке: Включите режим

3. Этап

Добавьте нарезанную соломкой морковь и жарьте овощи ещё около 3 минут.

4. Этап

Затем добавьте нарезанные грибы. У меня были небольшие вешенки, я просто их промыла и разделила, не измельчая.

1. Этап. Плов с грибами и курицей в мультиварке: Затем добавьте нарезанные грибы. У меня были небольшие вешенки, я просто их промыла и разделила, не измельчая.

5. Этап

Жарьте грибы с овощами около 7 минут или до испарения жидкости. Если у вас лесные грибы, то их предварительно необходимо отварить в подсоленной воде в течение 20-25 минут.

1. Этап. Плов с грибами и курицей в мультиварке: Жарьте грибы с овощами около 7 минут или до испарения жидкости. Если у вас лесные грибы, то их предварительно необходимо отварить в подсоленной воде в течение 20-25 минут.

6. Этап

Затем добавьте нарезанное куриное филе или любые другие части курицы, очищенные зубчики одной головки чеснока, соль и специи по вкусу.

1. Этап. Плов с грибами и курицей в мультиварке: Затем добавьте нарезанное куриное филе или любые другие части курицы, очищенные зубчики одной головки чеснока, соль и специи по вкусу.

7. Этап

Готовьте в течение 5 минут.

8. Этап

Затем влейте кипяток, чтобы он лишь слегка покрывал мясо, отрегулируйте на соль, если необходимо и продолжайте готовить, установив режим "Тушение" на 15 минут.

1. Этап. Плов с грибами и курицей в мультиварке: Затем влейте кипяток, чтобы он лишь слегка покрывал мясо, отрегулируйте на соль, если необходимо и продолжайте готовить, установив режим

9. Этап

Оставшуюся головку чеснока очистите от верхней шелухи, промойте и вставьте по центру.

10. Этап

Сверху равномерно распределите промытый рис.

11. Этап

Долейте воды, чтобы она покрыла рис на 1 см. и установив режим "Плов", готовьте до звукового сигнала. Если у вас нет такого режима, то можно использовать режим "Рис, крупы, тушение или мультиповар".

1. Этап. Плов с грибами и курицей в мультиварке: Долейте воды, чтобы она покрыла рис на 1 см. и установив режим

12. Этап

После приготовления плов аккуратно перемешайте лопаткой и можно оставить на функции подогрева ещё на 15 минут. Подавайте со свежими овощами и зеленью, салатами или соусами на свой вкус. Приятного аппетита!