Информация о рецепте
Ингредиенты для - Путассу в кляре
Как вкусно приготовить - Путассу в кляре
1. Этап
Порежьте рыбу кусочками и посолите.
2. Этап
Взбейте яйца, добавьте к ним майонез и щепотку соли.
3. Этап
Туда же бросьте измельченный лук.
4. Этап
И помешивая, добавьте муку. Кляр готов.
5. Этап
Обмакивайте в нем кусочки рыбы и обжаривайте до золотистой корочки в кипящем масле в сковороде. Жарить рыбу в масле с двух сторон надо минут 7-8.
6. Этап
Масла должно быть достаточно, чтобы покрывать кусочки рыбы на две трети. Готовую рыбку складывайте на тарелку.
