Роллы с красной икрой и кижуч

1 . Этап

Рис хорошо промыть

2 . Этап

Поместить в чашу мультиварки, залить водой, чтоб вода покрывала рис на 1.5 см. Слегка подсолить.

3 . Этап

Я варю рис на специальной программе "Мягкий рис". Вы можете отварить рис удобным для Вас способом, но обязательное условие, рис должен быть клейким.

4 . Этап

Вот такой получился у меня рис

5 . Этап

Лист нори выложить в форму для роллов блестящей сторонй вниз. Распределить красную рыбу-кижуч равномерно по поверхности нори.

6 . Этап

Выложить часть риса и равномерно распределить по поверхности.

7 . Этап

Сделать специальным приспособлением углубление в рисе. Выложить красную икру и посыпать ее рубленной петрушкой.

8 . Этап

Распеделить другую часть риса, выложить нарезку-кижуч

9 . Этап

Закрыть рис листом нори и прижать крышкой.

10 . Этап

Нарезать роллы и подавать к столу. Из данного колличества у меня получилось 18 роллов.