Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слойки Завитушки
Как вкусно приготовить - Слойки Завитушки
1. Этап
1. Тесто необходимо раскатать толщиной примерно 2-3 мм.
2. Этап
2. По всей поверхности теста распределить при помощи силиконовой лопатки вареное сгущенное молоко.
3. Этап
3. Тесто сложить вдвое. При помощи круглого ножа (для пиццы) нарезать на полоски шириной около 2,5 см
4. Этап
4. Скрутить полоски жгутиком.
5. Этап
5. Завернуть в виде улитки.
6. Этап
6. Слоечки выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовыи ковриком. Поверхность слойки смазать яичным желтком.
7. Этап
7. Каждую слоечку посыпать коричневым сахаром. Оставить булочки примерно на 40 минут в теплом месте для подъема и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
