Ингредиенты для - Суп с курицей гриль
Как вкусно приготовить - Суп с курицей гриль
1. Этап
1. Морковь и лук очистите и измельчите. Можно нарезать все руками, а можно морковь натереть на терке, а лук измельчить ножом.
2. Этап
2. На растительном масле обжарить лук до едва заметного румянца, потом добавить к нему морковь. Тушим овощи вместе до мягкости. Ничего подгореть не должно.
3. Этап
3. Картофель очистить от шкурки. Нарезать кубиком. Поместить в кастрюлю и залить водой. Ставим картофель вариться.
4. Этап
4. Мякоть птицы снять с кости. Кожицу лучше тоже удалить. Измельчите мясо или порвите руками.
5. Этап
5. Когда картофель уже закипит, дайте ему повариться еще около 10 минут, потом добавьте обжаренные овощи и мясо. Мясо отдаст в суп свои ароматы. Овощи лучше проварятся. Варите суп до готовности всех компонентов. На это уйдет еще 10-15 минут . Добавьте на последнем этапе соль, специи. Выключайте. Разлейте суп по мисочкам и подайте к столу.
