Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с ракушками
Как вкусно приготовить - Суп с ракушками
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
В кастрюлю влейте воду, сформируйте из фарша шарики. Выложите их в воду. Вместо фарша можно использовать любое другое мясо, к примеру, спинку курицы или свиные ребра.
3. Этап
Очистите и нарежьте кубиками картофель. Выложите его тоже в суп.
4. Этап
Добавьте соль. Варите суп 20 минут.
5. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите натертую на терке морковь и нарезанный кубиками лук. Обжарьте овощи в течение 2-3 минут.
6. Этап
Выложите в суп ракушки и подготовленную зажарку. Варите его еще 5 минут. После этого отключите огонь и дайте ему постоять еще 5 минут.
7. Этап
Суп с ракушками готов! Приятного аппетита!
