Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Сушка острого перца
1. Этап
Вот такой перец готов для сушки. Для начала его нужно срезать ножницами с небольшой плодоножкой.
2. Этап
Возьмите острую иголку с ниткой и проденьте каждый перчик насквозь через плодоножку или прямо под ней. Подвесьте нитки с перчиком подальше от солнца. Они высохнут примерно за две недели.
3. Этап
Или просто разложите острый перчик в один слой на пергаменте на ровной поверхности. На его сушку так же уйдет примерно пару недель.
4. Этап
Хороших заготовок!
