Name: Торт Кучерявый панчо
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 250 грамм; Сахар - 500 грамм; Сметана - 800 грамм; Сгущенка - 200 грамм; Ванильный сахар - 20 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Молоко - 4 ст. ложки; Какао - 3 ст. ложки; Разрыхлитель - 2 ч. ложки; Вишни в собственном соку - по вкусу; Яйца - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Кучерявый панчо

1. Мука - 250 грамм

2. Сахар - 500 грамм

3. Сметана - 800 грамм

4. Сгущенка - 200 грамм

5. Ванильный сахар - 20 грамм

6. Масло сливочное - 50 грамм

7. Молоко - 4 ст. ложки

8. Какао - 3 ст. ложки

9. Разрыхлитель - 2 ч. ложки

10. Вишни в собственном соку - по вкусу

11. Яйца - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Торт Кучерявый панчо

1. Этап

1. Яйца взбиваем в миксере с сахаром, пока масса не увеличится в объеме. Дальше вводим в эту смесь сгущенку и сметану. В сметане предварительно гасим разрыхлитель. Сюда же - муку. Делим тесто на две части. Из первой выпекаем бисквит сразу.

2. Этап

2. В оставшееся тесто всыпаем какао, перемешаем и выпекаем второй точно такой же бисквит, только шоколадный.

3. Этап

3. Белый бисквит отправляем на дно формы (или просто не вынимаем), а шоколадный режем квадратами или крошим руками и горкой насыпаем сверху. Между кусками бисквита накидаем вишен. Для крема смешаем сахар, сметану и ванильный сахар. Этим кремом поливаем "горку" сверху.

1. Этап. Торт Кучерявый панчо: 3. Белый бисквит отправляем на дно формы (или просто не вынимаем), а шоколадный режем квадратами или крошим руками и горкой насыпаем сверху. Между кусками бисквита накидаем вишен. Для крема смешаем сахар, сметану и ванильный сахар. Этим кремом поливаем

4. Этап

4. Чтобы крем лучше распределился, не поленитесь перемешивать куски шоколадного бисквита в крему и смазывать каждый из них. Сделаем дальше глазурь. Для этого растопим масло, добавим какао, сахар и молоко. Варим до кипения. Поливаем торт.