Цыплёнок табака грузинский

1. Этап

Итак, вот все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Разрежьте цыпленка по центру, где у него грудка.

3. Этап

Смажьте маслом растительным не слишком обильно, но так, чтобы весь цыпленок был в масле.

4. Этап

Натрите хорошенько цыпленка сванской смесью.

5. Этап

И выложите спинкой вверх в сковородку, в которой затем мы будем запекать.

6. Этап

Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку запекаться до готовности. Также цыпленка можно и просто жарить на сковороде на плите. Но вкус у запеченного гораздо вкуснее.

7. Этап

Готового цыпленка разрежьте на части. Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и зеленью.

8. Этап

Сметанным соусом полейте цыпленка.

9. Этап

И посыпьте зеленью.

10. Этап

Готового цыплёнка табака грузинского подавать можете прямо в глиняной сковороде, в которой запекали, с бокалом грузинского вина. Приятного аппетита!