Универсальный соус к мясу
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Универсальный соус к мясу

1. Болгарский перец - 900 грамм
2. Чеснок - 80 грамм
3. Острый перец - 90 грамм
4. Соль - 2 ст. ложки
5. Сахар - 2 ст. ложки
6. Уксус 9% - 5 ст. ложек
7. Кориандр - по вкусу

Как вкусно приготовить - Универсальный соус к мясу

1. Этап

1. Болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.

1. Этап. Универсальный соус к мясу: 1. Болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.

2. Этап

2. Очистите острый перец от семян и нарежьте большими кусочками (если вы хотите приготовить очень острый перец, то не очищайте его от семян).

1. Этап. Универсальный соус к мясу: 2. Очистите острый перец от семян и нарежьте большими кусочками (если вы хотите приготовить очень острый перец, то не очищайте его от семян).

3. Этап

3. Болгарский и острый перец пропустите вместе с чесноком через мясорубку. Можно измельчить массу в блендере. Добавьте соль, сахар, уксус, кориандр и молотую паприку.

1. Этап. Универсальный соус к мясу: 3. Болгарский и острый перец пропустите вместе с чесноком через мясорубку. Можно измельчить массу в блендере. Добавьте соль, сахар, уксус, кориандр и молотую паприку.

4. Этап

4. Тщательно перемешайте соус. Все, он готов к употреблению. Приятного аппетита!

1. Этап. Универсальный соус к мясу: 4. Тщательно перемешайте соус. Все, он готов к употреблению. Приятного аппетита!